Introduzzjoni tal-Prodott:
It-trab isfar Gardenia jew Crocin Yellow huwa wieħed mill-aktar pigment popolari li qatt kien hemm. Ġeneralment huwa trab isfar oranġjo jew likwidu isfar skur.
Ħarsa mgħaġġla:
Sors botaniku: Frott ta ' Gardenia jasminoides
Dehra: trab fin oranġjo għal isfar< br="">
Skala tal-kulur: E60 jew personalizzata
Applikazzjoni: Ikel u Xorb, drappijiet, likur.
Karattru fiżiku u kimiku
Il-komponenti ewlenin ta 'Gardenia isfar huma crocin u crocetin. Huwa karotenojde rari li jinħall sew fl-ilma, u s-soluzzjoni milwiema tiegħu hija safra tal-lumi.
Solubbiltà: Jinħall faċilment f'solventi polari bħall-ilma u l-etanol, iżda bilkemm jinħall f'solventi mhux polari bħall-benżin u l-gażolina.
Peress li l-crocetin fil-pigment isfar gardenia huwa komponent aċiduż, il-pigment huwa aktar solubbli f'soluzzjonijiet alkalini.
Karatteristiċi spettrali: Is-soluzzjoni milwiema ta 'pigment isfar gardenia fir-reġjun viżibbli ultravjola għandha tliet quċċati ta' assorbiment: 238, 325, 440nm, li huma l-quċċati ta 'assorbiment karatteristiċi ta' geniposide, aċidu klorogeniku, crocetin u crocetin. Il-quċċata massima ta 'assorbiment hija ta' 440nm.
Il-prodott tagħna jżomm konformi mal-GB 7912-2010, Kodiċi nazzjonali tas-sigurtà tal-ikel ta 'Gardenia isfar bħala vizzju tal-ikel, li huwa rekwiżit obbligatorju fiċ-Ċina. Kemm Gardenia isfar fi trab u likwidu disponibbli.
Speċifikazzjoni | ||
1% 1cm E@(440 ± 5nm) | ＞60 | 61.25 |
Żmien kemm idum tajjeb | 24 xahar | / |
Orgaleleptiku | ||
Dehra | Trab fin isfar oranġjo | 符合 Jikkonforma |
Riħa / Togħma | Karatteristika | 符合 Jikkonforma |
Karatteristiċi Fiżiċi | ||
Daqs tal-Partiċelli | 100% Permezz ta '80 malja | Jikkonforma |
Telf fit-Tnixxif | ≤7% | |
Metalli tqal | ||
Arseniku | ≤ 2mg / kg | Jikkonforma |
Ċomb | ≤ 3mg / kg | Jikkonforma |
Densità | ||
densità laxka | ≥ 0.30g / mL | Jikkonforma |
densità stretta | ≥ 0.50g / mL | Jikkonforma |
Testijiet Mikrobijoloġiċi | ||
Għadd Totali tal-Pjanċi | ≤3000cfu / g | Jikkonforma |
Ħmira Totali& Moffa | ≤300cfu / g | Jikkonforma |
E.Coli | Negattiv | Negattiv |
Salmonella | Negattiv | Negattiv |
Stafilokokk | Negattiv | Negattiv |
Ħażna | magħluq sew, ippreservat f'post frisk, dellija, niexef | |
pakkett | Ġewwa: borża tal-PE, grad tal-ikel; Barra: kaxxa tal-karta |
It-tags Popolari: gardenia isfar, iċ-Ċina, manifatturi, fornituri, fabbrika, jixtru, irħas, bi prezz baxx, organiku, naturali pur, ta 'kwalità għolja, ċertifikata GMP, ċertifikata ISO, 100% naturali, provvista tal-fabbrika, bejgħ sħun
